西餐厨师

西餐厨师【岗位职责】
1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准；
2、熟悉各类西餐制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术；
3、负责对厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导； 
4、每天要检查用料是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；
5、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备；
6、严格按《食品卫生法》操作，对同事热情。
 
【任职要求】
1、	20-35岁，高中以上学历，特别优秀者可适当降低要求；
2、有1年以上的西餐厨师实操经验； 
3、 热爱厨师事业，有志于在西餐行业及服务行业长期发展；
4、 身体健康，形象良好，开朗乐观，抗压能力强；
5、有耐心、责任心,能吃苦，较强的沟通能力和执行能力；
6、 有较强的主动学习意识、自我提升意识、沟通应变能力及良好的团队协作精神；
 
【薪资福利】
薪资构成：固定薪资 +技术级别薪资+全勤+工龄工资+业绩提成
福利构成：五险+带薪年假+节日福利+用餐福利+专业培训+高温补贴。
 
【晋升平台】
厨师—副厨-主厨
主厨薪资范围：7000-10000元/月
 
 
工作地址：
南宁市青秀区桃源路60-8号爱德华精品西餐咖啡馆

一、企业简介：
广西爱德华餐饮管理有限公司，只是爱德华的一部分，在广西，我们是咖啡的引领者，我们的实体店之一，可是最老牌的咖啡馆网红店，我们现场烘焙咖啡豆。另外爱德华城市农场餐厅（青秀店）单店面积800多平方米，是体现结合简奢风格和亲近自然城市休闲农场的一个窗口，我们提倡健康饮食，健康生活，同时，享受生活。我们有一个城市农场，实现了在城市里体验农夫生活的梦。在爱德华，既可以了解咖啡从种子到杯子的过程，也可以亲自养殖和耕种，享受植物和动物成长的过程。我们产品很丰富，有咖啡，也有山里奔跑的小鸡，有牛排，也有农场自产自销的欧洲血统的香料，有国外限量版的酒水，也有村里姆姆酿造的纯天然糯米酒。爱德华有专业的营销团队负责店面的品牌营销和活动策划，让爱德华远远的走在了咖啡西餐业的前沿。
爱德华出品的精品咖啡能够带给顾客最惊艳的感受，进口咖啡庄园豆，咖啡烘焙师现场烘豆，镇店意式咖啡机是意大利LAMARZOCO,被称为咖啡机中的劳斯莱斯。手工创意甜点，法式西餐出品，味蕾和眼球都得到极大满足。在爱德华还能跟西餐大厨学习西式料理精髓。
我们连续被评为“南宁人气餐饮品牌”。这是对爱德华的认可！
二、经营目标
我们的目标是，让大家记住我们，喜欢我们，离不开我们，因为我们就是专业，美味，健康。我们就是让钢筋混凝土森林里的人们知道，只要来爱德华，就是在用最轻松的心情享受最美的餐食。我们会传播到更多的城市，把店开到更多地方。
三、薪资体系
我们提供比同行高30%的薪资，希望得到大家全力以赴地投入。
四、福利待遇
带薪年假，五险，节日福利，生日福利，员工福利卡，优秀员工参与公司年终分红！
五、加入我们
喜欢咖啡，美食，美酒，喜欢种植，养花，喜欢户外自然，喜欢努力工作改变现状和命运的，欢迎加入我们。